该工作是通过对贫困地区儿童营养改善项目覆盖地区婴幼儿营养状况的调查，评估营养包对儿童生长发育状况、儿童血红蛋白和贫血状况、儿童喂养状况的变化，评估项目实施效果，为政府在贫困地区开展的儿童营养改善项目提供技术支持。保障婴幼儿早期营养是政府、国际组织、卫生机构、专业人员及企业和家长的共同责任。而在2011年，中西部农村地区特别是老少边穷的地区，营养不良和贫血仍是营养儿童健康的凸出问题。对此，国家级专家技术指导组首席专家陈春明指出，项目组将发放的营养包以黄豆粉为基质，添加包括维生素A、维生素C、等11种维生素和微量元素。

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